果酒跟红酒一样吗?

果酒和红酒不一样。果酒是用水果发酵的酒，比如苹果、梨或梅子做的。红酒则是用葡萄发酵的，颜色偏红。果酒味道多样，有的甜有的酸；红酒味道更复杂，带有单宁的涩感。喝果酒像喝果汁酒，喝红酒像品葡萄精华。

区别

果酒：果酒用各种水果制作，原料丰富多样。制作时水果直接发酵，不需要去皮去籽，保留果香。酒精度数一般较低，在5到12度之间。果酒颜色鲜艳，有黄色、粉色等，喝起来清爽，适合年轻人。常见品种有苹果酒、梅子酒，适合搭配小吃。

红酒：红酒只用红葡萄酿造，必须带皮发酵，这样颜色才会红。酒精度数较高，在12到15度之间。红酒含有单宁，喝起来有涩味，需要醒酒才好喝。颜色深红或紫红，适合搭配牛排等油腻食物。常见品种有赤霞珠、梅洛，适合正式场合。