高压锅好坏有什么区别?

高压锅通过密封加压提高水的沸点，缩短烹饪时间，节能省时；但质量差的高压锅可能存在安全隐患，如密封不严或压力失控。

区别

优质高压锅：采用食品级不锈钢材质，锅体厚重均匀，密封圈耐高温不易老化，压力阀灵敏精准，工作时噪音小，安全装置多重保障，使用寿命可达5年以上。

劣质高压锅：使用普通铝材或薄钢板，锅体易变形，密封圈材质差易老化开裂，压力阀反应迟钝，工作时噪音大，安全装置简单甚至缺失，使用1-2年可能出现漏气或压力不足问题。