兰州百合和其它百合的区别?

兰州百合是产自中国甘肃兰州的一种食用百合，肉质肥厚，味道清甜，常用于煲汤或炒菜。其他百合种类繁多，有的观赏性强，有的药用价值高，味道和用途差异较大。

区别

兰州百合：这种百合鳞茎较大，肉质洁白如玉，口感细腻无苦味，适合直接烹饪食用。它的生长周期长达6年，产量较低，价格较贵。主要分布在甘肃兰州及周边地区，是中国特有的食用百合品种。

其他百合：多数百合以观赏为主，花朵色彩鲜艳，如亚洲百合、东方百合等。药用百合如卷丹，味道较苦，多用于中药调理。生长周期短，产量高，价格便宜，分布范围广，世界各地均有种植。