冷冻玉米和真空包装玉米的区别?

冷冻玉米是在采摘后迅速冷冻保存，口感接近新鲜玉米；真空包装玉米则是抽走空气密封，常温保存时间长，但口感稍硬。

区别

冷冻玉米：通过快速冷冻锁住水分和营养，玉米粒饱满多汁，适合煮汤或炒菜，保质期约6-12个月，需冰箱冷藏保存。

真空包装玉米：去除空气抑制细菌生长，方便携带和储存，保质期可达1-2年，但高温杀菌会让玉米变软，适合直接加热食用。