面线和面条有什么区别?

面线和面条都是常见的面食，但形状和口感不同。面线更细更软，适合煮汤或做甜品；面条较粗有嚼劲，适合炒或拌。

区别

面线：直径约1毫米，像细线一样软滑。煮后容易吸汤汁，常用于汤面或甜品如面线糊。口感细腻，容易消化。

面条：直径2-5毫米，有韧性。煮后保持形状，适合搭配酱料或炒制。口感扎实，饱腹感强，适合做主食。