传菜员与服务员有什么区别吗?

传菜员和服务员的工作重点不同。传菜员主要负责将厨房做好的菜品准确、快速地送到顾客餐桌，而服务员则更多负责接待顾客、点单、介绍菜品以及结账等全程服务。

区别

传菜员：主要在厨房和餐厅之间穿梭，专注于菜品的传递效率。工作内容包括核对菜品、按桌号送餐、清理餐盘等。不需要直接与顾客沟通，但需要熟悉餐厅布局和菜品位置，确保送餐不出错。一天可能走动上万步，高峰期要同时处理多份订单。

服务员：直接面对顾客，从进门到离开全程跟进。需要热情接待、推荐菜品、解答疑问、记录特殊要求，还要及时处理顾客需求或投诉。工作更考验沟通能力和应变能力，同时要记住常客喜好。一天可能接待50桌以上顾客，要兼顾多个桌面的服务节奏。