普通啤酒与扎啤的区别?

时间:01-20人气:27作者:浪味仙女

普通啤酒是经过杀菌处理、密封包装的瓶装或罐装啤酒,保质期较长;扎啤则是未经杀菌、现酿现售的散装啤酒,需冷藏保存,口感更新鲜。

区别

普通啤酒:采用巴氏杀菌工艺,高温处理杀死细菌,延长保质期至几个月甚至一年。包装多为玻璃瓶或易拉罐,便于运输和储存。口感相对稳定,但新鲜度较低,开封后需尽快饮用。适合日常饮用和送礼,价格适中。

扎啤:不经过杀菌处理,保留啤酒原有的风味和活性酵母,保质期仅几天。需冷藏保存,通过专用设备或桶装销售,口感清爽泡沫丰富。新鲜度高,适合即时饮用,价格较高。常见于酒吧、餐厅,适合追求新鲜口感的消费者。

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