白柚和红柚子区别?

白柚和红柚子都是柚子的一种，主要区别在于果肉颜色、口感和营养成分。白柚果肉偏白或淡黄，味道酸甜适中；红柚果肉呈红色，口感更甜，富含番茄红素。

区别

白柚：果皮较厚，果肉呈乳白色或淡黄色，甜度较低，酸味明显。维生素C含量丰富，每100克约含30毫克，适合喜欢清爽口感的人。果肉水分足，适合榨汁或直接食用。

红柚子：果皮偏薄，果肉鲜红或粉红色，甜度高，几乎无酸味。番茄红素含量是白柚的2倍，抗氧化能力强，适合注重美容养颜的人。果肉颗粒饱满，适合做沙拉或甜点。