蜂蜜和蜜浆有什么区别呢?

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜后经完全酿造而成的天然甜味品，质地浓稠，可直接食用；蜜浆则是蜂蜜加工后的产物，添加了糖浆或其他成分，甜度更高但营养较低。

区别

蜂蜜：由蜜蜂自然酿造，含有多种维生素、矿物质和酶类，具有润肠通便、增强免疫力的作用。颜色从浅黄到深褐不等，结晶后质地变硬，冲水后易溶解，适合直接食用或泡水。

蜜浆：在蜂蜜中添加糖浆或增稠剂制成，甜度一致但营养流失，颜色均匀不易结晶。价格较低，适合烘焙或调味，但长期食用可能增加糖分摄入。