番茄和人参果有哪些区别呢?

时间:01-19人气:27作者:何处箫声落

番茄和人参果虽然都是水果,但外观、口感和营养差异明显。番茄多呈红色或黄色,味道偏酸;人参果则黄白相间,甜味较浓。番茄热量低,富含维生素C;人参果糖分高,含多种氨基酸。番茄常用于烹饪,人参果多直接食用。

区别

番茄:圆形或扁圆形,表皮光滑,颜色以红、黄为主。果肉多汁,味道酸甜,生熟均可食用。每100克含约20千卡热量,维生素C含量丰富,适合做沙拉或炒菜。价格便宜,四季都能买到。

人参果:椭圆形,表皮有斑点,成熟时呈淡黄色。果肉细腻,甜味中带点清香,糖分比番茄高3倍左右。含有10多种氨基酸,常作为水果直接吃。价格较高,主要在夏季上市。

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