麦饭石炒锅和陶瓷炒锅有什么区别呢?

麦饭石炒锅表面有一层特殊涂层，导热快且不易粘锅；陶瓷炒锅材质天然，耐高温且不含有害物质。两者在耐用性和使用体验上各有特点。

区别

麦饭石炒锅：锅体轻便，加热均匀，适合快炒。涂层光滑，清洁方便，但使用金属铲子容易刮花。价格适中，适合日常家庭烹饪。

陶瓷炒锅：重量较大，保温性能好，适合炖煮。材质天然，不释放化学物质，但受热较慢。价格偏高，适合注重健康饮食的用户。