浓缩果汁和原汁有什么区别?

浓缩果汁是将果汁脱水后去除大部分水分，饮用时加水还原；原汁则是直接从水果中榨取，未经脱水处理，保留了水果原有的水分和口感。

区别

浓缩果汁：制作过程中会高温加热，导致部分维生素流失，保质期长达1年。饮用时需按比例加水，口感偏淡，糖分浓度高，适合长途运输和长期保存。

原汁：榨取后直接灌装，不添加水，保留了水果的天然风味和营养，维生素C含量高。保质期较短，约30天，需冷藏保存，口感更浓郁，适合即时饮用。