冰糖柑和碰柑的区别?

冰糖柑和碰柑都是柑橘类水果，但外形和口感不同。冰糖柑个头小，果皮薄，果肉甜度高；碰柑个头大，果皮厚，果肉多汁，略带微酸。

区别

冰糖柑：果实较小，直径约5厘米，果皮光滑，容易剥开。果肉细腻，甜度很高，几乎没有酸味，适合直接食用或做糖渍食品。成熟期在11月到次年1月，主要产自广西、广东等地。

碰柑：果实较大，直径可达8厘米，果皮稍厚，表面有凹凸感。果肉饱满，汁水丰富，甜中带一丝酸味，适合榨汁或做果酱。成熟期在10月到12月，主要产自福建、江西等地。