苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别?

苏格兰威士忌以烟熏风味著称，使用泥煤烘烤大麦；爱尔兰威士忌口感顺滑，不使用泥煤，经过三次蒸馏。

区别

苏格兰威士忌：主要产自苏格兰，分为艾雷岛、斯佩塞等产区。艾雷岛威士忌带有强烈烟熏味，斯佩塞则以果香为主。酿造时使用泥煤烘烤大麦，赋予独特烟熏风味。陈酿时间至少3年，常用橡木桶储存，风味更复杂。知名品牌有格兰菲迪、麦卡伦。

爱尔兰威士忌：产自爱尔兰，口感更柔和顺滑。酿造时不使用泥煤，大麦直接烘干。经过三次蒸馏，酒体更纯净。陈酿时间同样至少3年，常用波本桶或雪莉桶。代表品牌有尊美醇、詹姆斯on。整体风格清新易饮，适合新手尝试。