母鸡和公鸡交配产蛋和母鸡自己产的蛋有什么区别?

母鸡和公鸡交配后产的蛋可以孵出小鸡，而母鸡自己产的蛋不能孵化。交配后的蛋受精，胚胎发育后能变成生命；未交配的蛋没有受精，只能食用。

区别

受精蛋：母鸡与公鸡交配后，蛋内含有胚胎，适合孵化小鸡。这种蛋在适宜温度下21天左右就能孵出小鸡，营养价值与普通蛋相似，但部分人认为口感更鲜嫩。

未受精蛋：母鸡未交配产下的蛋没有胚胎，无法孵化。这类蛋是常见的食用蛋，蛋白质含量高，适合烹饪，但存放时间较长后新鲜度会下降。