热风炉和烤箱温度有什么区别?

热风炉和烤箱的温度区别主要在于加热方式和温度范围。热风炉温度较低，一般在60到200摄氏度之间，适合烘干物品；烤箱温度较高，可达250摄氏度以上，适合烘焙食物。

区别

热风炉：热风炉通过热风循环加热，温度均匀但偏低，适合慢速烘干，比如干燥衣物或食物。它的加热速度较慢，但能耗低，适合长时间低温作业。热风炉的温控精度较低，温度波动在10摄氏度左右，适合对温度要求不高的场景。

烤箱：烤箱通过加热管或红外线直接加热，温度高且集中，适合快速烘焙，比如烤蛋糕或披萨。它的加热速度快，温控精度高，温度波动在5摄氏度以内，适合需要精确控温的烹饪。烤箱的内部结构密封性好，能保持高温环境，适合高温作业。