普洱生茶和绿茶如何区别?

普洱生茶和绿茶的主要区别在于加工工艺和风味特点。普洱生茶经过杀青、揉捻后直接压制成饼，长期存放会自然发酵，口感随时间变化；绿茶则经过高温杀青阻止氧化，保持鲜爽口感，适合即饮。

区别

普洱生茶：采用自然陈化的方式，新茶口感强烈，带有苦涩感，存放5年后逐渐转为醇厚。冲泡后汤色金黄透亮，叶底肥厚，适合长期储存，存放10年以上价值更高。茶气足，回甘持久，适合喜欢浓烈口感的茶友。

绿茶：注重保持新鲜，采摘后立即高温杀青，阻止氧化过程。口感清香鲜爽，带有豆香或海苔味，汤色清澈明亮。保质期短，一般1-2年内饮用最佳，不适合长期存放。适合日常饮用，提神效果明显，价格亲民。