普洱茶味道的区别?

普洱茶味道的区别主要源于生茶和熟茶的制作工艺。生茶口感鲜爽，茶气强烈，带有花果香；熟茶则经过渥堆发酵，味道醇厚，有陈香和木香。生茶适合长期存放，味道随时间变化；熟茶即饮性强，口感温和。两者在香气、回甘和茶汤颜色上也有明显差异。

区别

生茶：生茶采用自然陈化的方式，茶汤呈黄绿色，入口清冽，回甘迅速，带有青草和花果的香气。新茶苦涩感较强，存放3年后逐渐转为甘甜。茶气足，适合喜欢清爽口感的人。冲泡时水温控制在90度左右，能更好保留其鲜爽特质。

熟茶：熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤呈深红色或栗色，口感顺滑，无苦涩感。香气以陈香、枣香或木香为主，回甘温和持久。即饮性好，存放后变化较小。冲泡时可用沸水，能激发其醇厚风味，适合喜欢温润口感的人。