日照绿浓香和清香的区别?

日照绿茶分为浓香型和清香型，浓香型经过高温炒制，香气浓郁，滋味醇厚；清香型则采用低温杀青，口感鲜爽，香气清雅。两者在加工工艺和风味特点上差异明显，适合不同人群的喜好。

区别

浓香型：经过高温炒青和重揉捻，茶叶中的茶多酚充分氧化，形成独特的炒豆香或栗香。茶汤颜色偏深，滋味醇厚，回甘持久，适合喜欢浓郁口感的人。冲泡后茶汤金黄明亮，叶底柔软，耐泡度高，适合长时间存放。

清香型：采用低温杀青和轻揉捻，保留更多鲜叶的天然物质，呈现清香或兰花香。茶汤颜色浅绿，口感鲜爽，带有淡淡的甜味，适合喜欢清淡口感的人。冲泡后茶汤清澈，叶底嫩绿，香气持久但不浓烈，适合当年饮用。