花雕酒跟黄酒的区别是什么?

花雕酒和黄酒都属于中国传统酿造酒，但花雕酒是黄酒的一种高端品类。黄酒是用糯米、黍米等原料酿造的酒，颜色偏黄，口感醇厚。花雕酒则是黄酒中的陈年佳酿，因坛身雕有花纹而得名，酒体更清澈，香气更浓郁，适合长期储存和送礼。简单说，花雕酒是黄酒的“升级版”，品质和价格都更高。

区别

花雕酒：花雕酒属于黄酒中的精品，选用优质糯米和清冽泉水酿造，经过至少3年以上的陈酿，酒色呈琥珀色，口感甘甜顺滑，带有浓郁的果香和花香。坛身常雕刻龙凤或花鸟图案，寓意吉祥，常用于婚庆、寿宴等重要场合。每坛容量约25斤，价格从几百元到上万元不等，适合收藏和送礼。

黄酒：黄酒是中国最古老的酒类之一，原料包括糯米、大米或黍米，发酵时间较短，通常为几个月到1年，酒色呈淡黄或深黄色，口感略带甜味和微酸。日常饮用较多，可直接温热饮用，也可用于烹饪去腥。每瓶容量约500毫升，价格亲民，从几十元到几百元不等，适合家庭日常消费。