狼肉和狗肉有什么区别?

狼肉和狗肉在来源、肉质和食用价值上有明显区别。狼是野生动物，肉质较瘦且纤维粗，味道腥重，不适合食用；狗是家养动物，肉质细腻，脂肪适中，部分地区会作为食材。

区别

狼肉：来自野外生存的狼，肌肉发达，脂肪含量低，肉质紧实有嚼劲，但因食性杂，可能带有寄生虫或异味，处理难度大，极少作为食用肉类。

狗肉：经过人类长期驯养，脂肪分布均匀，肉质鲜嫩，味道温和，烹饪后口感佳，部分地区视为传统食材，市场需求稳定，养殖和加工技术成熟。