谷子和稻穗一样吗?

谷子和稻穗不一样。谷子是去壳后的小米颗粒，而稻穗是水稻结出的完整果实，包含谷粒和外壳。

区别

谷子：指脱壳后的小米颗粒，颗粒小，呈黄色或白色，常用来煮粥或做饭。谷子不含外壳，直接食用或加工成其他食品。每粒谷子大约1毫米大小，口感软糯。

稻穗：是水稻成熟后的果实，包含谷粒和坚硬的外壳。稻穗呈圆锥形，长度约20厘米，外壳保护谷粒不受损。稻谷需要脱壳后才能得到米粒，米粒比谷子大，长约5毫米。