粗条燕窝和细条燕窝的口感有什么区别?

粗条燕窝口感偏厚实，有嚼劲，细条燕窝口感偏细腻，入口即化。粗条适合喜欢咀嚼感的人，细条更适合喜欢顺滑口感的人。

区别

粗条燕窝：粗条燕窝的纤维更粗，炖煮后保持一定硬度，咀嚼时能感受到明显的筋道感。每根燕窝条长约3-5厘米，直径约2-3毫米，咬下去有弹性，适合慢慢品味。炖煮时间需更长，约2-3小时，才能达到理想口感。

细条燕窝：细条燕窝的纤维更细，炖煮后变得柔软，入口几乎无需咀嚼。每根燕窝条长约2-4厘米，直径约1毫米，口感滑嫩如豆腐。炖煮时间较短，约1-2小时，适合喜欢轻盈口感的人。