石碾与石磨的区别?

石碾用于碾压谷物，使其脱壳或破碎；石磨则用于研磨谷物，将其加工成粉末状。

区别

石碾：由一个圆形石滚子和石槽组成，通过人力或畜力推动石滚子在槽内滚动，挤压碾碎谷物。适合处理颗粒较大的粮食，如小麦、玉米，效率较高，但研磨不够精细，成品颗粒较粗。

石磨：由上下两片圆形石盘组成，通过转动上盘，利用齿纹将谷物磨碎。适合加工豆类、米面等，能制成细腻的粉末，如面粉、豆浆，但操作较费力，且需要定期调整磨盘间隙以保证研磨效果。