冬蜜和百花蜜的区别?

冬蜜和百花蜜的主要区别在于蜜源和季节。冬蜜主要在冬季采集，蜜源多为枇杷、鸭脚木等冬季开花植物，颜色较深，质地浓稠。百花蜜则采集多种花蜜，花期集中在春夏，颜色浅黄，口感清甜。

区别

冬蜜：冬蜜在寒冷季节酿造，蜜源植物种类少，但营养集中。它的颜色呈深琥珀色，气味浓郁，结晶较慢。由于冬季花蜜稀缺，产量低，价格较高，适合体质虚弱者食用。

百花蜜：百花蜜汇集多种花蜜，花源丰富，口感层次分明。颜色多为浅黄色或淡琥珀色，甜味清爽，结晶快。产量大，价格亲民，适合日常保健，润肠效果明显。