蒸气和水蒸汽一样吗?

蒸气和水蒸汽不完全一样。蒸气是物质在气态的总称，可以是任何物质的气体状态；而水蒸汽特指水在蒸发或沸腾后形成的气体状态。

区别

蒸气：指任何物质在受热后从液态或固态转化为气态的形式。比如汽油蒸气、酒精蒸气等，范围较广，不限于水。温度和压力变化时，物质容易变成蒸气。

水蒸汽：专指水在高温下（如烧开水时）变成的气体。水蒸汽遇冷会凝结成水，常见于厨房烧水或浴室的雾气。它是蒸气的一种，但只针对水这一种物质。