桂花糕和云片糕的区别?

桂花糕是用桂花和糯米粉制成的甜点，带有浓郁桂花香味；云片糕则是用米粉和糖压制成的薄片，口感细腻，颜色洁白。

区别

桂花糕：以桂花为主要原料，质地软糯，表面常有桂花装饰，甜度适中，常在秋季食用。制作时加入糯米粉和少量糖，蒸熟后切块，每块约3厘米厚，适合搭配茶水食用。

云片糕：用纯米粉和白糖压制而成，薄如纸张，层层分明，口感松软易化。颜色纯白，没有添加其他香料，甜度较高，常作为节庆礼品。每片厚度约1毫米，可卷成小筒或直接食用。