韩式烧烤和中式的区别?

韩式烧烤和中式烧烤在调味、食材和吃法上差异明显。韩式烧烤偏重酱料腌制，常用生菜包裹食用；中式烧烤则突出香料和干香，直接烤制后蘸料吃。

区别

韩式烧烤：以牛肉、猪肉为主，酱料用梨汁、蒜、酱油调制，甜辣味浓。烤肉包生菜叶，加蒜瓣、辣椒酱一起吃，清爽解腻。炭火慢烤，肉质多汁，适合多人分享。

中式烧烤：食材多样，羊肉、蔬菜、海鲜都可。调料用孜然、辣椒面、盐，烤出焦香脆皮。直接手持食用，配冰啤酒或馒头，烟火气足。烤法快速，火力大，外焦里嫩。