留样柜和冷藏柜有什么不同?

留样柜主要用于存放食品样品，确保样品在规定时间内保持原状，便于检测和追溯。冷藏柜则用于低温保存食品或药品，延长其保质期，抑制细菌生长。两者功能不同，留样柜更注重样品的完整性，冷藏柜更注重低温保鲜。

区别

留样柜：专门设计用于存放样品，温度控制范围较窄，一般在0-10摄氏度，确保样品不发生变质。柜体结构密封性好，避免交叉污染，常用于食品厂、实验室等需要留样检测的场所。容量较小，适合存放少量样品。

冷藏柜：温度范围更广，通常在-18到10摄氏度之间，可冷冻也可冷藏。容量较大，适合家庭、超市、餐厅等需要大量保存食材的场合。设计更注重实用性和节能，部分冷藏柜还带有分区功能，方便分类存放不同物品。