信阳红茶和正山小种的区别是什么?

信阳红茶和正山小种都是知名红茶，但产地、工艺和风味差异明显。信阳红茶产自河南信阳，条索细紧，汤色红亮，滋味醇和带甜香；正山小种产自福建武夷山，传统工艺用松针熏制，带有独特的松烟香，汤色深红，滋味浓强。

区别

信阳红茶：产自河南信阳，选用本地茶树品种，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。外形细紧匀整，色泽乌润，汤色红亮清澈，香气清甜似蜜，滋味醇和回甘，适合清饮或加奶。

正山小种：产自福建武夷山桐木关，传统工艺用松针或松柴熏制，形成独特松烟香。条索粗壮，色泽乌黑带褐，汤色深红浓艳，滋味浓强刺激，带有桂圆汤味，适合调饮或加糖。