黑啤和白啤的区别?

黑啤颜色深黑，口感浓郁，带有焦糖和巧克力味；白啤颜色浅黄，口感清爽，带有柑橘和香料味。

区别

黑啤：采用烘烤过的麦芽酿造，颜色接近黑色，泡沫细腻持久。酒体厚重，带有咖啡、烤面包的香气，苦味明显，适合搭配烧烤、红肉等重口味食物。酒精度一般在4-6度，适合慢慢品味。

白啤：使用未发芽的小麦酿造，颜色呈浑浊的淡黄色，泡沫丰富。口感轻盈，带有橙皮、芫荽籽的清新风味，酸度较低，适合搭配海鲜、沙拉等清淡食物。酒精度通常在3-5度，适合夏季饮用。