大小西红柿的功效区别?

小西红柿富含维生素C和番茄红素，热量低，适合生吃；大西红柿含水量高，适合烹饪，口感更甜。

区别

小西红柿：个头小巧，每100克含约20毫克维生素C，番茄红素含量比大西红柿高15左右。果皮较薄，甜度适中，生吃清爽，适合做沙拉或零食。热量极低，约15大卡，适合减肥人群。

大西红柿：个头较大，每100克含水量超过90克，糖分比小西红柿高3-5克。果肉饱满，酸甜适中，适合煮汤、炒菜或做酱料。热量稍高，约18大卡，但饱腹感更强，适合正餐搭配。