白色葵瓜子和黑的有什么区别?

白色葵瓜子是葵花籽经过漂白处理，颜色更白净；黑色葵瓜子则是未经加工的原色，保留了籽壳的天然色泽。两者在口感、用途和健康影响上存在差异。

区别

白色葵瓜子：外观洁白均匀，看起来更干净，但经过化学漂白，可能残留添加剂。口感较脆，适合炒货或零食，但长期食用可能对健康不利。价格稍高，适合追求美观的消费者。

黑色葵瓜子：颜色自然，未添加化学物质，保留了葵花籽的营养成分。口感偏硬，更适合直接食用或榨油。价格较低，健康风险小，适合注重天然饮食的人群。