微波炉和烤箱什么区别?

微波炉和烤箱都是厨房电器，但加热方式不同。微波炉用微波快速加热食物内部，适合热饭菜或解冻；烤箱通过热风烘烤，适合做烤肉、蛋糕等需要外酥里嫩的食物。

区别

微波炉：利用电磁波让食物水分子振动产热，速度快，适合加热剩菜、牛奶，3分钟就能热好饭菜。但加热不均匀，边缘冷中间热，不能烤出焦脆口感。体积小，适合单身或小家庭使用。

烤箱：通过加热管产生热风，慢慢烘烤食物，温度可达200度。能烤鸡翅、面包，表面金黄酥脆，内部熟透。需要预热10分钟，烤制时间长，如烤鸡要40分钟。容量大，适合大家庭或烘焙爱好者。