贵州冰浆和冰沙有什么区别?

贵州冰浆和冰沙的主要区别在于原料和口感。冰浆用水果或杂粮直接打碎，保留果肉纤维，口感绵密顺滑；冰沙则是用冰块加糖浆或果汁搅拌，质地更松散，颗粒感明显。冰浆偏天然清爽，冰沙偏甜冰凉。

区别

贵州冰浆：选用新鲜水果、糯米或杂粮，通过机器高速研磨成细腻糊状，不加水或少加水，口感像浓稠的果泥，入口即化。常见口味有草莓、玉米、红豆等，甜度较低，突出食材原味，适合夏天解暑。

冰沙：以冰块为主料，加入糖浆、果汁或炼乳，用搅拌机打碎成冰沙状，质地松散有颗粒感。甜度较高，常添加色素或香精，口味多样如芒果、巧克力，偏重清凉刺激感，适合喜欢甜食的人群。