马来西亚燕窝和越南的有何不同?

马来西亚燕窝颜色偏白，质地较厚实，炖煮后口感滑嫩；越南燕窝颜色偏黄，质地较薄，炖煮后口感更清甜。两者在产地、加工方式和价格上也有差异。

区别

马来西亚燕窝：产自马来西亚热带雨林，金丝燕用唾液筑巢，杂质较少，手工挑毛精细。燕盏形状饱满，炖煮时间约2小时，适合喜欢浓郁口感的人。价格较高，每克约30元人民币。

越南燕窝：产自越南沿海地区，燕巢含更多杂质，挑毛过程较简单。燕盏较薄，炖煮时间1.5小时，适合喜欢清淡口感的人。价格较低，每克约20元人民币。