普洱和沱茶有什么区别?

普洱茶和沱茶都是云南的特色茶，但普洱茶是按工艺分类的茶类，沱茶则是按形状命名的茶品。普洱茶分生熟两种，有越陈越香的特点；沱茶可以是普洱茶压制而成，也可能是其他茶类，如绿茶或红茶。

区别

普洱茶：属于后发酵茶，分生茶和熟茶两种。生茶自然陈化，口感清冽，香气高扬；熟茶经人工渥堆发酵，汤色红浓，口感醇厚。普洱茶饼、砖、沱等形状都有，核心在于工艺和陈化潜力，适合长期存放，存放10年以上的老普洱价值较高。

沱茶：因外形像小碗或窝头而得名，重量通常100克或250克。沱茶原料多样，可以是普洱茶，也可以是绿茶或红茶。普洱沱茶有陈香，绿茶沱茶清香回甘，红茶沱茶甜润。沱茶紧压密度高，冲泡时需撬散，茶汤释放均匀，适合日常饮用或便携保存。