冰箱速冷和速冻的区别是什么?

冰箱速冷功能快速降低冷藏室温度，适合临时存放新鲜食物；速冻功能则快速冷冻食物，保持营养和口感。

区别

速冷：主要针对冷藏室，温度降至4-5度左右，半小时内完成。适合刚买的蔬菜、饮料等，避免滋生细菌，但无法长期保存肉类。

速冻：针对冷冻室，温度降至-18度以下，15分钟内完成。适合肉类、海鲜等，快速锁住水分和营养，防止细胞破裂解冻后变柴。