新疆桑葚和广东桑葚区别?

新疆桑葚个头大，味道甜，颜色深；广东桑葚个头小，味道酸甜，颜色浅。新疆日照强，昼夜温差大，桑葚糖分积累多；广东气候湿润，雨水多，桑葚水分足。新疆桑葚适合晒干保存，广东桑葚适合鲜吃。

区别

新疆桑葚：果实较大，直径可达2-3厘米，颜色呈紫黑色或深红色，甜度高，酸味低。新疆干旱少雨，日照时间长，桑葚生长周期慢，糖分充分转化，吃起来软糯多汁。适合制成果干，甜味持久，保存时间长。

广东桑葚：果实较小，直径约1-2厘米，颜色偏红或紫红色，酸甜平衡，水分充足。广东高温多湿，桑葚生长快，果肉较薄，口感清爽。适合直接食用，汁水丰富，但不易保存，常需冷藏或加工成果酱。