御材草是不是人参 御材草和西洋参怎样区别?

御材草不是人参，它是五加科植物人参的干燥根，而西洋参是五加科植物西洋参的干燥根。两者虽同属五加科，但来源不同，功效和用途也有明显区别。御材草更常用于补气健脾，西洋参则偏向滋阴清热。选购时可通过外形、气味和功效特点区分。

区别

御材草：御材草呈圆柱形，表面黄白色，有细密纹路，气味清香微苦。它的质地较硬，断面平坦，颜色偏黄。主要功效是补气养血，适合气虚乏力、食欲不振的人使用。常用于煎汤或泡酒，用量一般为每日3-9克。御材草的价格相对较低，市场上容易买到。

西洋参：西洋参呈纺锤形，表面浅黄褐色，有横向皱纹，气味浓郁带甜味。质地较软，断面呈灰白色，有放射状纹理。主要功效是滋阴降火，适合口干舌燥、心烦失眠的人群。常用于泡水或含服，每日用量约2-5克。西洋参价格较高，进口产品更常见。