粤北和粤东是什么区别?

粤北指广东省北部地区，包括韶关、清远等地，以山地和丘陵为主；粤东指广东省东部地区，包括潮州、汕头、揭阳等地，沿海多平原。两地气候、饮食和方言差异明显，粤北更接近中原文化，粤东则保留更多海洋特色。

区别

粤北：位于广东北部，地形以山地为主，平均海拔500米以上，冬季气温较低，常有霜冻。饮食以客家菜为主，如梅菜扣肉、酿豆腐，口味偏咸鲜。方言以客家话和粤语为主，传统建筑多为围屋，保留中原农耕文化特征，旅游业以丹霞山、南华寺等自然和人文景观为主。

粤东：地处广东东部，沿海多平原，海拔多在200米以下，气候温暖湿润，年降雨量1800毫米左右。饮食以潮汕菜闻名，如牛肉火锅、蚝烙，注重海鲜和原味。方言以潮汕话为主，传统建筑为下山虎、四点金，海洋文化浓厚，渔业和商贸发达，景点有南澳岛、广济桥等。