柑桔与柑橘有什么不同?

柑桔和柑橘都是常见的水果，但品种和外观有差异。柑桔一般指宽皮橘类，果皮松软易剥；柑橘则包含更多品种，如橙、柚等，果皮较紧实。

区别

柑桔：果皮薄而宽松，用手轻轻一撕就能分开，果肉分成多个瓣，汁水多，甜味较浓，常见的有砂糖橘、蜜桔等。这类果实个头较小，适合直接剥皮食用，常在冬季上市。

柑橘：范围更广，包括橙子、柚子、柠檬等。果皮较厚，有的需要工具切开，果肉饱满，酸度或甜度因品种而异。比如橙子水分足，柚子个头大，柠檬则酸味明显。柑橘类用途多，可榨汁、做菜或泡茶。