微波炉与光波炉加热功能有什么区别?

微波炉和光波炉都能快速加热食物，但原理不同。微波炉用电磁波让食物内部水分子振动生热，光波炉则靠红外线辐射加热表面。前者加热均匀，后者表面更脆。

区别

微波炉：利用微波穿透食物，水分子高速运动产生热量。加热速度快，适合解冻和加热汤类。食物内外温差小，但可能受容器材质限制。金属容器不能用，加热时间一般2-5分钟。

光波炉：通过红外线辐射加热食物表面，类似烤箱效果。表面焦脆，适合烤面包或肉类。加热速度较慢，内外温差大。可用部分金属容器，时间需5-10分钟。