锡纸和吸油纸使用有什么区别?

锡纸主要用于包裹食物进行加热或保存，能锁住水分和味道；吸油纸则用于吸附食物表面的油脂，让食物更清爽。

区别

锡纸：锡纸由金属铝制成，耐高温，常用于烤箱或微波炉加热食物。它能均匀传热，防止水分流失，适合烤肉、烤鱼等需要锁住汁水的烹饪。锡纸还常用于包裹食材保存，防止串味，但不可直接接触酸性强的食物，以免发生化学反应。

吸油纸：吸油纸由植物纤维制成，质地轻薄，主要功能是吸油。它常用于处理煎炸食品或油腻菜肴，能快速吸走表面油脂，减少油腻感。吸油纸也可用于厨房清洁，擦拭油污，但不可用于高温环境，遇火易燃。