烤箱与风干机的区别?

烤箱和风干机都是厨房电器，但用途不同。烤箱通过加热空气快速烤熟食物，适合烘焙肉类或点心；风干机则用低温循环风慢慢去除水分，主要用于制作干果、蔬菜或肉类干。

区别

烤箱：高温快速加热，温度范围广，从几十度到两百多度不等。适合烤面包、披萨、鸡翅等需要快速熟透的食物。加热时食物表面容易变焦，内部保持多汁。使用时间短，一般十几分钟到半小时就能完成。

风干机：低温长时间工作，温度通常在40到70度之间。通过风扇吹走湿气，慢慢让食物脱水。适合制作果干、牛肉干等需要长期保存的食物。处理过程温和，能保留食物的原色和营养，但耗时较长，可能需要6到12小时。