餐条鱼和白条鱼的区别?

餐条鱼和白条鱼都是常见的小型淡水鱼，外形相似但不同。餐条鱼体型细长，背部青绿色，腹部银白；白条鱼体型较圆，通体银白色，鱼鳍淡黄色。餐条鱼生活在水流较急的河段，喜食水生昆虫；白条鱼多在静水区活动，常以藻类和浮游生物为食。两者肉质细嫩，适合清蒸或油炸，但餐条鱼刺稍多，白条鱼更易烹饪。

区别

餐条鱼：体长10到15厘米，背部有明显青绿色条纹，侧线完全。喜欢群游在急流中，觅食时活跃跳跃。肉质紧实，适合炖汤或做鱼丸。分布广泛，长江流域常见。繁殖期在5到6月，卵黏附在石子上。

白条鱼：体长8到12厘米，通体银白无条纹，鱼鳍带淡黄色。适应静水环境，常在水面集群游动。肉质松软，适合油炸或香煎。北方水域较多，繁殖期在4到5月，卵漂浮在水草间。