广式月饼和中式月饼有什么区别呢?

广式月饼和中式月饼的主要区别在于皮料和馅料。广式月饼皮薄馅多，口感软糯，甜味较重；中式月饼皮厚实，馅料多样，咸甜皆有，风味更丰富。

区别

广式月饼：以糖浆和油制作饼皮，成品金黄油亮，甜味突出。馅料常见莲蓉、豆沙，甜度较高，重量约100克。包装精美，适合送礼，口感细腻，甜腻感明显。

中式月饼：用面粉和水揉制饼皮，颜色偏白，口感扎实。馅料有五仁、肉松、咸蛋黄等，咸甜口味平衡，每个约150克。传统工艺，风味浓郁，适合家庭分享，不甜不腻。