柴火灶和普通燃气灶的区别?

柴火灶用木柴生火加热，火力大且做饭有烟火味；燃气灶用天然气或液化气点火，操作方便，火力稳定。

区别

柴火灶：依赖柴草燃烧，需要手动添加燃料，点火和控火技巧要求高。做饭时火候全凭经验，适合炖煮大锅菜，但清洁麻烦，烟尘多，一个灶台用完要花10分钟清理灰烬。

燃气灶：拧开开关即可点火，火力大小可旋钮调节，温度控制精准。点火只需3秒，做完饭一擦即净，适合快炒，但遇到燃气不足时火力会减弱，需定期检查管道安全。