桃核跟杏仁有什么区别?

桃核是桃子的硬壳果仁，表面有坑洼，质地坚硬，常用于雕刻或做手工艺品。杏仁是杏树的种子，形状扁平，颜色偏白，可食用或榨油。两者来源不同，外形和用途也有明显区别。

区别

桃核：桃核来自桃子，外壳深褐色，表面布满不规则纹路，体积较大，直径约3到5厘米。内部果仁很小，味道苦涩，一般不直接食用。多用于雕刻印章或制作装饰品，因为质地坚硬，不易开裂。

杏仁：杏仁来自杏树，外壳淡黄色，形状像小月牙，长度约2厘米。味道香脆，有甜味和苦味两种，甜杏仁可当零食，苦杏仁多用于制药或调味。富含油脂，常用来榨油或做糕点原料。