榨汁机跟搅拌机一样吗?

榨汁机和搅拌机功能不同，榨汁机主要分离果汁和果渣，适合喝纯果汁；搅拌机则将食材打成细腻糊状，适合做奶昔或浓汤。

区别

榨汁机：通过高速旋转的刀网将水果蔬菜切碎，离心力甩出果汁，果渣从排渣口排出。适合制作苹果汁、胡萝卜汁等清爽饮品，出汁率高但营养损失部分纤维，清洗较简单。

搅拌机：用刀片将食材切割搅拌，保留全部果肉和纤维。适合制作香蕉奶昔、南瓜浓汤等浓稠饮品，营养保留完整，但处理硬食材能力较弱，清洗时需注意刀片缝隙。